또순이네 된장찌개가 먹고싶어~
매일 징징~ 며칠전부터 또순이네 된장찌개가 먹고싶다고 노래하는 동거인 트서방을 위해!
냉이를 구하기 어려운 관계로 부추로!
쌀뜨물이 없어 아쉬움이 남지만...
늘 믿고 쓰는 된장 샘표토장찌개를 믿고 크하하하 >_ <
간단히 레시피를 올려본다~
이번에도 밥 두 공기 뚝딱!
내 요리를 잘먹어 줄 때만 예쁜 트서방~
늘 이때만 같으면 얼마나 좋을까~~
.
.
준비재료:
소고기 국거리 300g, 된장 2스푼, 애호박 반개, 양파 반개, 파, 고추가루 3ts, 마늘 2ts, 홍고추2, 청양고추2, 두부 1/3모,
그리고 마지막으로 부추 한줌! 냉이철에는 냉이가 좋아요~
재료준비 완료!
ㅌ
Step 02 _ 소고기의 붉은 색이 사라지면~
Step 02 _ 생수를 700ml정도 넣어 줍니다. (쌀뜨물이 있으면 더 좋아요~)
그리고 된장 2스푼! 그리고 고춧가루3ts을 넣어줍니다~!
Step 03 _ 된장찌개가 보글보글 끓기 시작하면 애호박, 양파, 파, 다진마늘을 넣고 보글보글 끓여줍니다.
(참고로 저는 두부에 된장 찌개의 맛이 듬뿍 들라고 두부도 미리 넣어주었어요~)
감자를 넣기를 원하시면 이때 감자를 조금 넣으시면 좋아요~
Step 04 _ 보글보글보글 내용물이 다 익은듯 하다 싶으면! 홍고추 청양고추를 넣고 다시한번 보글보글 끓이기!
Step 05 _ 그리고 다시 뚝배기에 부추를 한줌! 넣고 뚜껑을 닫은 후 30초 정도만 기다려 주면~~
완성~~!!
부추 좋아하시면 더 넣어드세요~ 부추 향이 향긋~ 너무 좋아요~
개인적으로 냉이 된장국을 좋아하는 관계로... 얼른 냉이의 시즌이 오기를 기다릴 뿐이에요~
얼른 코시국이 지나가고~
또순이네 가게에서 된장찌개를 먹을 날을 손 꼽으며~
많은 분들이 건강하게~ 즐거운 식사 하시길 바랍니다~^ ^!
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
'레시피' 카테고리의 다른 글
다미랑 떡볶이 소스로 두부김치 두루치기 만들기 ! (2) | 2021.10.14 |
---|---|
Shrimp Scampi ! 어머니의 레시피로 만든 트서방의 Shrimp Scampi ~ (0) | 2021.10.13 |
고소하고 매콤한 마약반찬 _ 맵단짠 꽈리고추 멸치볶음 ! (0) | 2021.10.08 |
플러퍼너터 ! fluffernutter !! 간단하게 맛있는 꿀조합 ! (0) | 2021.10.05 |
비건 레시피 _ 진짜 진짜 맛있는 두부강정 만들기 ! (2) | 2021.10.05 |
댓글