비건 레시피 _ 진짜 진짜 맛있는 두부강정 만들기 !

비건 레시피! 진짜 진짜 맛있는 두부 강정 만들기!

비건식을 좋아하는 나와~

무조건 고기만을 외치는 남편! 을 위한

비건 레시피

두부 강정 만들기!

!!

준비재료:
두부 1모, 마늘 3쪽, 전분가루, 소금 & 후추
케첩 3스푼, 간장 1스푼 반, 올리고당 1스푼, 미림 1스푼, 설탕 1스푼, 물 3스푼

 

Step 01 _ 두부를 깍둑썰기를 해서 준비!

Step 02 _ 두부를 전분가루에 솔솔 묻혀준다.

Step 03 _ 이제 소스 준비! (케첩 3스푼, 간장 1스푼 반, 올리고당 1스푼, 설탕 1스푼, 물 3스푼)

Step 03 _ 케첩 3스푼

Step 03 _ 간장 한 스푼 반

Step 03 _ 올리고당 1스푼

Step 03 _ 미림 1스푼

Step 03 _ 설탕 1스푼

Step 03 _ 물 3스푼

Step 03 _ 믹스 믹스! 소스 완성! (케첩 3스푼, 간장 1스푼 반, 올리고당 1스푼, 설탕 1스푼, 물 3스푼)

Step 04 _ 요리조리 식용유를 두른 팬에서 두부를 잘 구워 주다가~

Step 04 _ 요때 소금과 후추를 살짝 솔솔 뿌려준다~ 후추 향이 좋으므로 나는 한번 더 솔솔~

Step 05 _ 팬 한쪽에 식용유에 마늘을 조금 볶다가~ 두부를 마저 볶으며 두부에 마늘 향을 입혀준다~

Step 06 _ 어느 정도 마늘과 두부가 잘 볶아지면~ 소스를 촤악~~ 뿌린 후~ 다시 달달달 볶아주기!

Step 07 _ 접시에 두부 강정을 담고~ 깨를 솔솔 뿌려주기!! 두부 강정 완성!

여기에 팁을 더하자면~ 넛츠나 고추를 찹찹~ 뿌려서 소스와 함께 버무려 먹어도 맛있어요~

 

그리구.. 제목이 비건 레시피이긴 하나... ^ ^;; 요 소스 향이 얼마나 좋던지.. >ㅁ < 하하 

치킨에 버무려 먹어도 맛있을 것 같아요~크흐흐흐~

그럼 오늘도 많은 분들이 건강하게~ 즐거운 식사 하시길 바라묜소~
오늘 포스팅은 여기까지 할게요~

읽어주셔서 정말 감사합니다~~^ ^!

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2021.12.23 - [레시피] - 뱃살은 빠지고 가슴은 커지는데 효과적인 언두부로 두부강정 만들기 ! feat. 언두부의 효능 그리고 전자렌지 없이 두부해동하기 ! 참 쉬워요~

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