새우주먹밥 🍤 새우 치즈 주먹밥 🍤 feat. 멜트 유기농 비건 버터 스틱

오늘은! 얼마 전 맛있게 만들어 먹었던 요~ 새우 주먹밥 레시피를 공유해 볼까 해요~! 

만들기도 쉬웠는데~ 오븐에서 지글지글 새우가 구워지는 향과 맛이 또 일품..! 

짜라란~ 그리구 이번에는 요 비건버터를 사용해서 새우 주먹밥을 만들어 봤거든요~ 

요 버터도 함께 구워지는 향이 어찌나 좋던지...! 

처음으로 사용해본 비건버터였는데~ 

제형이 버터보다는 더 잘 녹고.. 일반 버터와 아주 같다고는 할 수 없지만...

만들어본 요리 모두 일반 버터와 크게 다르지 않아~ 앞으로 비건 레시피에는 비건 버터를 사용해야겠다 생각했답니다~^ ^! 

요롷게~ 상자를 열어보니 2개의 스틱이 용량을 확인하기 쉽게~ 포장되어 들어있더라구요~ 

제법 양도 많고~ 후기 만족! 크흐흐흐! 

이번엔 비건레시피는 아니지만 다음엔 비건 레시피에 사용해 볼까 해요~ 

혹 구매 고민이시라면~ 비건이시라면~! 사용해 보시길 추천 드려보아요 ^ ^ 

그럼 그전에 이 새우주먹밥 먼저! 레시피 공유해 볼게요~ 

 

새우 주먹밥 (새우 치즈 주먹밥) 

준비재료: 햇반 1개, 새우 9개, 미림 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 브로콜리 1/2개, 홍고추 1개, 당근 1/4개, 
굴소스 1스푼, 버터 25g, 참기름, 페퍼잭치즈 90g

Step 01 _ 중불에 팬을 올리고~ 버터를 한 덩어리 녹여주세요~ 그리고 다진 마늘도 1스푼 넣어 마늘 버터를 만들어 줍니다 ^ ^

Step 02 _ 그리고 주먹밥에 올릴 새우를 미림을 한스푼 두른 후~ 마늘 버터에 잘 익혀주세요~^ ^! 

Step 02 _ 지글지글지글 새우가 잘 익었다면 잠시 새우를 한쪽에 건져둡니다~

Step 03 _ 새우를 건져둔 후~ 요 새우를 구웠던 버터에~ 다진 당근을 넣어주세요~^ ^

Step 03 _ 브로콜리도 다져서 넣어주세요~^ ^

Step 03 _ 익히지 않은 햇반을 두 개 넣고~ 밥 위로 굴소스도 1스푼 넣어주세요~ 

Step 04 _ 밥과 브로콜리 당근을 굴소스와 함께 잘 섞어 준 후~ 색을 위해~ 홍고추 1개를 다져 넣어주세요~

그리고 소금으로원하시는 만큼의 적당한 간을 이때 해 주세요~^ ^ 저는 소금을 아주 조금~ 한 꼬집 넣었어요~ 

Step 04 _ 이대로 먹어도 맛있는 볶음밥 완성입니다~^ ^! 

Step 05 _ 이제 이 완성된 볶음밥을 잘 펴서 안에 페퍼잭 한 덩어리를 넣고~

한쪽편에는 구워두었던 새우를 올려 꽁꽁 뭉쳐 주먹밥을 예쁘게 만들어 주세요~ 

Step 05 _ 짜잔~ 요롷게 만들어 주셨다면~ 

Step 05 _ 오븐팬 위로 하나씩~ 하나씩~ 옮겨 담아 주세요~ ^ ^

Step 06 _ 그리고 굽기 전! 주먹밥에 참기름을 얇게 발라주세요~ 

Step 07 _ 이제 이 주먹밥을 예열된 오븐에서 180도로 10분 정도 구워주세요 ^ ^ 

Step 07 _ 지글지글지글 버터로 익은 새우가 구워지는 향이.... 크흐~~~~ 

Step 07 _ 완성~! 오븐에 따라 2~3분정도 더 구우셔도 바삭하고 맛있는 주먹밥을 드실 수 있어요~ 

보기에도 예쁘지 않나요? 새우가 그냥 얹어 있는듯 보여도~ 절대 무너지지 않고~ 모양 변형도 일어나지 않아요~ 

치즈가 맛있게 녹아서~ 새우와의 궁합도 너무너무 좋답니다!!

손님 초대용으로도 쉽고 좋은 아이디어 같아요~ 

역시 이 새우와 브로콜리의 궁합은... 

그럼~ 오늘도 맛있는 한 끼에 도움이 되는 레시피였기를 바라며~ 

하루하루 맛있고 건강하게 즐거운 시간 보내시길 바래요 ^ ^! 

오늘도 제 글을 읽어 주셔서 정말 감사합니다~ 

 

 

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2022.02.06 - [레시피] - SNS에서 난리난 진주 땡초김밥 레시피로 만든 땡초주먹밥!

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