맵단짠! 아보카도 스커트 비건비빔밥 ! 비건레시피에요~ ^ ^!

매콤~ 짭짤~ 맵단짠 아보카도 스커트를 입은 비건 비빔밥을 만들어 봤어요 ^ ^

청양고추 송송 썰어 아보카도를 얹어먹으니.. 크흐... 너무너무 맛있는...! 

보기에 정말 아보카도 스커트를 입은 듯 한 느낌이죠? >ㅁ < 

면순이인 저 조차도...! 밥한공기 맛있게 뚝! 딱! 하게 만드는 레시피!!! 크하하하

그럼 냉큼 정리해 볼께요~! 

 

아보카도 스커트 비건비빔밥

준비재료: 아보카도 1개, 밥 1 공기, 표고버섯 4-5개, 다진 마늘 1스푼, 대파 3스푼,
간장 2스푼, 설탕 1스푼, 참기름, 청양고추 2개, 그리고 칠리 후레이크, 후추 톡톡 (옵션)

Step 01 _ 중불에 팬을 올리고~ 오일을 두른 후, 다진 마늘 1스푼과 다진 대파 3스푼을 팬에 넣고 볶아주세요 ^ ^

Step 02 _ 파 기름이 달달달 볶아졌다면~ 표고버섯 4~5개를 잘게 다져 넣어주세요~ 

요 표고버섯 다지기는 어렵지 않아요~! 5분도 채 걸리지 않는답니다 >ㅁ < 

Step 03 _ 표고버섯을 넣자마자 바로 간장을 1스푼 넣어주세요~ 

Step 04 _ 그리고 설탕도 1스푼 바로 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 볶아주세요 ^ ^! 

Step 05 _ 마지막으로~ 불 끄기 직전에 꼬소~한 참기름을 한 바퀴 둘러주세요~~! 

Step 05 _ 그럼~ 이렇게 버섯 비빔소스 완성입니다 ^ ^

Step 06 _ 볼에 따뜻한 밥을 1 공기 담고~ 완성된 버섯 소스를 담아주세요 ^ ^

Step 06 _ 그리고 아보카도를 얇게 썰어 스커트 모양을 만들어 주세요 ^ ^

그리고 청양고추도 어슷 썰어 한쪽에 촤르르~~ 매운맛을 안 좋아하신다면 패스하셔도 좋지만! 

요 청양고추를 하나 얹어 드시면! 정말 맛있답니다 >ㅁ <! 

후추도 토토톡! 크흐흐흐 저는 요 칠리 후레이크도 뿌려 먹었는데...! 

크흐.. 지금 이렇게 봐도 너무너무 맛있는...! 

정말 맛있는 비건 레시피 한 끼였어요~! 

그럼 오늘도 맛있는 한 끼에 도움이 되는 레시피였기를 바라며 ^ ^! 

요 레시피~ 꼭 한번 해 드셔 보시길 바라요~! 

 

항상 맛있고 건강하고! 즐거운 하루하루를 보내시길 바라며~

오늘도 제 글을 읽어 주셔서 정말 감사합니다 ^ ^!

 

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