썬드라이드토마토 시금치 오일파스타 (비건레시피로도 드실 수 있어요 ^ ^! )

썬드라이드토마토! 좋아하시나요~?

저는 정말 좋아하는 재료 중 하나예요~^ ^! 

 

요 썬드라이드토마토로 파니니를 만들어 먹어도 참 맛있지만~ 

파스타를 해먹으면 얼마나 별미인지...! 크흐흐흐 

해서 오늘은 정말 간단하면서도 맛있는! 썬드라이드토마토 시금치 오일 파스타 레시피를 정리해 볼까 해요~^ ^! 

이 시금치와 썬드라이드토마토의 궁합도 어찌나 좋은지...! 

드셔 보시면 깜짝! 놀라실 거예요~^ ^! 

 

참고로 저는 파르마지아노레지아노치즈를 뿌려먹는 것을 좋아하지만~ 

혹 비건이시라면! 이 파르마지아노레지아노치즈 없이도 맛있게 즐기실 수 있는 레시피랍니다 ^ ^! 

그럼 냉큼 정리 해 볼게요~! 

 

썬드라이드토마토 시금치 오일 파스타

준비재료: 링귀네 120g, 베이비 시금치 80g, 선드라이드토마토 6개, 다진마늘 1스푼, 페페론치노 4개, 소금한꼬집, 후추톡톡,
올리브오일, 파르마지아노레지아노 (옵션)

Step 01 _ 먼저 중불에 팬을 올리고~ 올리브 오일을 두른 후~ 다진 마늘 1스푼과 페페론치노 3~4개를 넣고 마늘 오일을 만들어주세요~ 

저는 썬드라이드토마토가 담겨있던 통의 올리브오일을 사용해 주었어요~^ ^

Step 02 _ 마늘이 노릇하게 익어가면~ 마늘 오일 위로 베이비 시금치를 넣어주세요~! 

Step 02 _ 썬드라이드토마토도 원하시는 만큼 가위로 듬성듬성 잘라서~ 바로 시금치와 함께 넣어주세요~ 

Step 02 _ 이제 이 둘을 빠르게 마늘 오일에 볶아주세요^ ^

Step 02 _ 시금치가 숨이 죽어간다 싶을 때!

Step 03 _ 바로 삶아두었던 파스타 면을 넣어주세요~! 

Step 03 _ 파스타 면 위로~ 이탈리아 시즈닝도 1 티스푼 정도 넣어줍니다~ 

Step 03 _ 요때! 간을 위한~ 소 금한 꼬집도 넣어주세요 ^ ^! 소금을 일찍 넣으면 시금치가 숨이 죽는 속도가 더 빨라지므로..!

꼭 요때 간을 해주세요~ 

Step 04 _ 이제 다시 한번 파스타 면과~ 시금치~ 썬드라이드토마토를 소금이 녹아내릴 때까지 빠르게 조금 더 볶아주세요~! 

Step 04 _ 그럼~! 완성입니다~~~! ^ ^!! 

볼에 파스타를 옮겨 닮고~ 그라인드 후추를 톡톡! 갈아서 뿌려주세요~

저는  파르마지아노레지아노치즈를 뿌려먹는것을 좋아해서 치즈도 위에 살포시 갈아뿌려주었어요~^ ^

참고로 다시 말씀드리지만~ 혹 비건이시라면! 이 파르마지아노레지아노치즈 없이도 맛있게 즐기실 수 있어요~^ ^! 

정말 간단하죠? 크흐흐흐 

간단하면서도 건강한 레시피!!! 

제가 만들었음에도.. 한입한입 감탄이 절로 나오는 맛이에요 >ㅁ < 크하하하

그럼~! 오늘도 항상 건강하고 즐거운 하루하루 보내시기를 바라며~ 

오늘의 포스팅은 여기까지 할게요 ^ ^! 

오늘도 제 글을 읽어주셔서 정말~ 감사합니다~! 

 

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