딜 향 가득~ 어른이를위한! 간장 떡볶이! 궁중 떡볶이 (비건 레시피)

딜의 매력에 푹~ 빠져있는 요즘! 

향긋한 딜을 넣어~ 매콤 짭조름한 간장 떡볶이를 만들어 보았답니다! 

이름하야 어른이를 위한 간장 떡볶이! 크흐흐흐 

그럼 바로 레시피 정리 해 볼게요 ^ ^! 

 

어른이를 위한 딜 간장 떡볶이

준비재료: 떡국떡 250g, 파프리카 1개, 홍고추 2개, 딜 7g, 대파 1/3, 당근 1/4, 페페론치노 4개, 간장 1스푼, 올리고당 1스푼,
다진 마늘 1스푼, 표고버섯 4개, 참기름, 깨톡톡, 후추톡톡

Step 01 _ 중불에 팬을 올리고~ 식용유를 두른 후! 다진 마늘 1스푼과 페페론치노 3~4개 정도를 넣어주세요~^ ^! 

Step 02 _ 마늘이 고소~ 하게 익어가면~ 파프리카를 넣고 볶아 줍니다~ 

Step 03 _ 역시! 파프리카가 볶아지는 향이 얼마나 좋은지 몰라요~ 파프리카가 향긋하게 볶아진다면 버섯을 넣어주세요~ 

Step 04 _ 버섯이 살짝 익어가면~ 떡국떡을 넣어주세요~저는 색을 위해~ 홍고추도 채 썰어 넣어주었어요 ^ ^ 

말이 고추지... 하나도 맵지... 않.... 아요~ 크흐흐흐 >ㅁ <

Step 04 _ 채 썬 당근도 넣어주세요~ 

Step 05 _ 야채를 볶기 전! 간장을 한 스푼 빠르게 둘러주세요~!

Step 05 _ 그리고 윤기를 위해서~ 또 짭조름 달콤한 맛을 위해서 그 위로 올리고당을 한 바퀴 휘리릭 둘러 주세요 ^ ^ 

Step 05 _ 이제 모든 재료들을 골~고루 잘 섞어줍니다~^ ^! 

Step 06 _ 모든 재료가 골고루 잘 섞였다면~ 파를 넣어주세요 ^ ^! 

Step 06 _ 요 때! 딜도 줄기부터 잘 다녀 넣어줍니다~! 

Step 06 _ 딜은 많이 익히면 안 되므로~ 크흐흐흐 잘 섞였다 싶으면~ 참기름을 한 바퀴 둘러 주고~

아주 빠르게 한번 더 떡볶이를 볶은 후 불을 꺼줍니다 ^ ^

Step 07 _ 드시기 전에 깨를 톡톡! 뿌려 주시면~ 완성! 

Step 07 _ 저는 후추도 살짝 톡톡 해주었어요 ^ ^! 팬에서 후추를 뿌리지 않으려 노력하는 요즘이랍니다 >ㅁ <; 

크흐흐흐..! 진정 맥주를 부르는 맛! >ㅁ <! 

매콤 달콤 짭조름~ 너무 맛있는 떡볶이 레시피였어요~^ ^! 

혹 딜을 좋아하신다면! 꼭 한번 드셔 보셨으면~ 하는 마음에 소개해 보아요~ 

 

그럼! 오늘도 맛있는 한 끼에 도움이 되는 레시피였기를 바라며~

항상 즐겁고 맛있는 하루하루 보내시길 바래요~

오늘도 제 글을 읽어 주셔서~ 정~ 말 감사합니다 ^ ^!! 

 

 

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2022.02.17 - [레시피] - 딜의 효능과 부작용! 그리고 " 딜 쉬림프 크림파스타 " 딜의 향에 푹 빠져 보세요~!

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