다미랑 떡볶이 소스로 감칠맛나는 정말 쉬운 닭볶음탕 만들기 ! 캠핑요리로 추천!

지난번에 다미랑 떡볶이 소스로 두부김치를 만들어 보며 생긴 호기심!
이 소스로 닭볶음탕을 만들어보면 어떨까~? 에서 만들어진 레시피 크하하하!!
정말 맛있고도 쉬워서 추천해 보아요!!

캠핑 가거나 놀러 갈 때!
야외에 조미료 다 챙겨 나가기 힘들잖아요~
고럴 때도 유용하겠더라구요~>ㅁ <!!

그냥 호기심에 해봤던 요 닭볶음탕을...
이제는 거의 매주 한번씩은 먹고 있는 것 같아요 하하하하

그럼 다미랑 떡볶이 소스로 닭볶음탕 만들기! 시작해 볼까요!! 고고고!!

다미랑 떡볶이 소스로 닭볶음탕 만들기

준비재료: 닭 2마리 (2kg), 감자 3개, 고구마 1개, 당근 1개, 양파 1개, 다진 마늘 2큰술, 파 1개, 홍고추 2개, 청양고추 2개,
그리고 다미랑떡볶이소스, 간장 3큰술, 후추, 참기름

Step_01 저는 요 닭을 먼저 끓는 물에 한번 삶아서 씻어내주었어요~~!

점점 뿌옇게 변하며 저 떠오르는 불순물들이 보이시나요.....;;

Step_01 이제 닭을 꺼내서 채반에 닭을 받쳐내고 찬물로 한번 씻어내 줍니다~
참고로~ 저는 닭의 잡냄새를 없애주기 위해서 이 작업을 거쳤는데~ 닭다리로만 요 닭볶음탕을 했을 때는 이 과정을 생략했어요~
캠핑 때는 닭다리 부위만 사다가 요 닭볶음탕을 해보면 방법도 간단하고~ 국물 맛도 깔끔한 게 좋겠다 싶어요~

Step_02 이제 닭볶음탕을 원하는 냄비 바닥에 썰어두었던 양파 1개를 깔아줍니다~

Step_02 그리고 그 위로 닭과 감자~ 고구마를 한 겹 깔아 줍니다~ 고구마는 안 좋아하시면 생략하셔도 돼요~ ^ ^!

Step_02 닭, 감자, 고구마 위로 이제 다미랑 떡볶이를 한번 휘리릭 둘러줍니다~ 크하하하 이번에도 광고 아니에요~ >ㅁ <

Step_02 위 과정을 반복! 저는 냄비 안에 3겹으로 소스와 썰어둔 재료들을 쌓아줬어요~~
(저는 300g짜리 저 소스 한병에서 120g정도 넣어주었어요~)

Step_03 그리고 냄비 가장 위에 썰어둔 파, 다진 마늘, 홍고추, 청양고추를 올려줍니다~

Step_04 그리고 그 위로 간장을 3큰술 휘리릭 둘러줍니다~^ ^! 요때 후추도 톡톡! 좋아하시는 만큼 뿌려주세요~!!

Step_05 이제 뚜껑을 닫고 중간 불보다는 조금 센 불에 올려주세요~!
저는 하이라이트 레벨 9까지 중 7에서 요리 했어요~^ ^! 물은 필요 없어요~!! 대신 뚜껑을 꼭!!! 닫아주셔야 해요~ ^ ^!

Step_05 보글보글 물이 막 생기고 좀 끓어오른다~ 싶으면!! 뚜껑을 열고 한번 위아래를 뒤집어주세요~!

Step_05 다시 뚜껑을 닫고 보글보글 끓여주세요~!

Step_05 요 뒤적여주고~ 뚜껑을 닫고 다시 보글보글 끓여주기를 두어 번 반복!

Step_06 닭이 다 익었다 싶으면~! 참기름을 한번 휘리릭 둘러주세요~! 굳이 참기름이 없다면 생략도 가능해요 >ㅁ <

Step_06 참기름 두르고 10초 정도 뒤엔 완성!!!!

저 같은 경우에는~ 원 팬 요리를 좋아하는 편이라~! 모든 재료를 한 번에 넣고 끓여서~
바로 저 상태에서 다 같이 둘러 각자 앞접시에 내어 먹기를 좋아해요~!

접시에 담으셔서 위에 깨를 솔솔~ 뿌려 드셔도 좋구~ ^ ^!
즐기시는 방법은 각자 원하시는 대로! 즐겨주세요~~! 크흐흐흐

요고는 닭다리로만 구매해서 삶아내는 과정 생략하고 바로 닭볶음탕을 해 먹었을 때인데~!
세상에 기름기 하나 없이 담백 매콤! 너무 맛있었어요~!!
혹 닭을 다듬는 게 귀찮으시다면 요 방법 추천드려보아요^ ^!

그러나 저러나... 크하하하
누가 보면 다미랑 떡볶이집 딸인 줄 알겠는... >ㅁ <!
저는~ 미국에서 홈파티할 때 요고 한번 해봐야겠어요~!
아직 요 떡볶이 소스로 요런 요리를 하고 있다는 걸 알리지 않아.. 온전히 제 솜씨인 줄 알고 있는 트서방..
쏴리~ 크하하하 제발 번창하셔서 앞으로도 쭈욱~ 요 소스 걱정 안 하고 살았으면 좋겠네요!!

그럼 모두들 즐거운 닭볶음탕과 함께 즐거운 식사 하시길 바라며~
오늘의 포스팅은 여기까지 할게요~~
오늘도 제 포스팅을 읽어주셔서 정말 감사합니다~ ^ ^!!!

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2021.10.14 - [레시피] - 다미랑 떡볶이 소스로 두부김치 만들기!

다미랑 떡볶이 소스로 두부김치 만들기 !