지방태우는데 효과적인 언두부 (냉동두부)로 만든 마늘쫑 언두부치즈밥 ! 마늘종 언두부치즈밥 !

 

오늘은 언두부로 지난번 미쓰삼시세끼님의 골목식당 마늘쫑 고기치즈밥 레시피를 응용해서 

마늘쫑 언두부치즈밥을 만들어 봤어요~^ ^! 

이미 자주 해 먹고 있는 요리라~ 요 레시피도 손에 익었고~ 

어떻게 하면 언두부를 맛있게 먹을 수 있을까 늘 생각하고 있는 터라~ 

한번 응용 해 봤는데....

세상에! 너무너무나 맛있는 거 있죠!!! 

정말 고기 생각이 나지 않을 만큼! 너~무나도 맛있었어요^ ^! 

지방을 태우는데에도 요 언두부가 효과가 좋다니...! 꼭 한번 만들어 보시길 바라묘~ 크흐흐흐 

그럼 냉큼~ 요 마늘쫑 언두부치즈밥!! 한번 만들어 볼게요~! 

 

 

마늘쫑 언두부치즈밥 (마늘종 언두부치즈밥)

준비재료: 언두부 200g, 전분 1.2스푼,  마늘종 7줄기, 간장 1스푼, 올리고당 1스푼, 두반장 1스푼 반, 대파 1/3, 다진 마늘 1스푼,
전분물 (전분1스푼, 물 180ml), 모차렐라 치즈, 밥 1 공기, 참기름, 후추 톡톡

Step 01 _ 언두부의 물기를 제거 후! 손으로 대충 언두부를 찢어서 준비해 주세요~^ ^

Step 02 _ 비닐팩에~ 잘 찢어 둔 언두부와 전분을 반 스푼 넣어 흔들흔들~ 언두부에 전분을 골고루 묻혀주세요~ 

Step 02 _ 요롷게! 골고루 전분가루가 잘 묻혔어요~^ ^! 

Step 03 _ 물을 종이컵으로 1개 (180ml)에 전분가루 1스푼을 넣어 전분물을 미리 준비해 주세요 ^ ^

Step 04 _ 이제 팬에~ 다진 마늘 1스푼과 준비해둔 대파를 넣고~ 달달달 볶아주세요~ 

Step 05 _ 어느 정도 파와 마늘이 익어간다 싶으면~ 준비해 두었던 언두부를 팬에 넣어주세요~^ ^

Step 06 _ 그리고 간장 1스푼, 올리고당 1스푼, 두반장 1스푼 반 (가득 1스푼)을 넣어주세요~ 

간장 1스푼

올리고당을 한바퀴 휘리릭

두반장 1스푼 반정도

Step 06 _ 양념을 넣은 후 바로 미리 준비 해 두었던 전분물을 팬에 부어줍니다~ 

Step 07 _ 이제 달달달 양념이 두부에 잘 베도록 조금만 저어주면~ 보글보글 맛있는 마파두부 소스가 만들어져요 ^ ^

Step 08 _ 마지막! 잘 썰어 두었던 마늘종을 이제 팬에 넣어주세요~^ ^! 

Step 08 _ 2~3분 정도만 더 익혀주면! 소스 완성~! 이렇게만 먹어도 정말 꿀맛이에요~~! 

Step 09 _ 이제 오븐 팬에 참기름을 골고루 두른 후~ 

Step 10 _ 잘 익은 햇반 1개 정도의 밥을 오븐 팬 위에 가지런히 펴 올려주세요~ 

Step 11 _ 모차렐라 치즈를 밥 위로 한 겹 깔아 준 후! 완성된 마파두부 소스도 그 위로 잘 올려주세요^ ^

Step 11 _ 완성! 연기가 솔솔~ 요 상태로도 너무 맛있겠죠~? 크흐흐흐 이제 180도로 예열된 오븐에 요 오븐 팬을 넣어줍니다 ^ ^

Step 12 _ 10분 동안 오븐에서 치즈가 녹아내리도록 마늘종 언두부치즈밥을 잘 구워주세요~ 

Step 12 _ 10분 후! 소스도 두부도 더 맛있게~! 아주 맛있는! 치즈밥이 완성되었어요~ 

Step 12 _ 정말 고기 생각이 전혀 나지 않는 최고의 레시피였답니다! 

크흐흐흐 올해 베지테리언 식단 기간에 저한테는 아주 꿀팁이 될 듯 한 레시피였어요^ ^! 

또 언두부의 효능을 알만큼 안 저로서는.... >ㅁ <! (언두부의 효능은 아래에 링크 걸어둘게요~)

 

혹 비건 레시피를 원하신다면 치즈 없이 드셔도 정말 맛있게 즐기 실 수 있는 레시피가 되겠구나 싶어요~ 

건강하면서도 맛도 있는 꿀 조합 레시피를 찾은 듯해서 뿌듯하면서도 입도 행복했던 하루였답니다~ 

 

그럼 오늘도 맛있는 한 끼에 도움이 되는 레시피였기를 바라면서~ 

오늘도~ 제 글을 읽어 주셔서 정말 감사합니다~ 

늘 건강하고 행복한 맛있는 하루하루가 되시길 바래요 ^ ^

 

 

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