식감도둑! 포두부 떡꼬치 구이! 조금이라도 단백질 더먹기~! 비건레시피에요 :)

 

한참 라이스페이퍼를 돌돌 말아 떡볶이 해 먹기가 붐이었었죠? 크흐흐흐 

떡볶이를 너무너무 좋아하는 트서방으로 인해.. 

요 떡볶이 떡을 가지고 다닌다고 무던히도 노력하던 저였거늘... 

 

라이스페이퍼를 한번 말아 먹고 난 뒤로는...! 세상에나...! 

이거 완전 그냥 떡인거 있죠>ㅁ <! 

게다가 안에 포두부를 넣어 말아먹으니.. 이런 식감 도둑 같으니라고... 으하하하하

노래가 절로 나오는 맛이었답니다~ 

해서 냉큼 레시피 나눔 하고 싶어 정리했어요~!

꼭 한번 드셔 보시길 추천하는 포두부 떡꼬치 구이! 바로 시작해 볼게요~ 

 

포두부 떡꼬치 구이

준비재료: 포두부 (쌈 두부) 5장, 라이스페이퍼 10장, 케첩 3스푼, 고추장 1스푼, 설탕 1스푼, 간장 1/2스푼,
올리고당 2스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 참기름 1스푼, 대파, 깨톡 톡

Step 01 _ 먼저 포두부를 반으로 뚝 잘라서~ 라이스페이퍼 안에 넣고~ 돌돌돌 돌~ 떡볶이 떡 모양으로 잘 말아주세요 ^ ^

Step 01 _ 짜잔~~ 저는 대파도 사이사이 넣어주었어요~ 정말 쉬운 라이스페이퍼 떡 만들기! 크흐흐흐 한손으로도 말 수 있어요! 

Step 02 _ 이제 떡꼬치 양념 만들기! 정말 요 궁합...! 제 인생 궁합이에요 >ㅁ < 크흐흐흐

케첩 3스푼, 고추장 1스푼, 설탕 1스푼, 간장 1/2스푼, 올리고당 2스푼, 다진 마늘 1/2스푼을 볼에 넣고~ 

Step 02 _ 믹스 믹스~ 잘 섞어주세요~ 

Step 03 _ 이제 요 포두부 떡꼬치를 앞뒤로 맛있게 구워줄 차례예요~ 

중불에 팬을 올리고~ 꼬치를 하나씩 하나씩 올려주세요~ 

Step 03 _ 앞뒤로 한 번씩 고소하게 구워주었다면! 

Step 04 _ 이제 만들어두었던 소스를 발라줄 차례예요~ 

소스를 올려주신 후! 인덕션의 불은 바로 꺼주시는 게 좋아요 ^ ^ 잔열로도 충분히 나머지 요리가 가능하답니다~ 

Step 04 _ 뒤집어서~ 뒷면도 한번 더 소스를 발라줄게요~^ ^! 

Step 04 _ 지글지글 지글~ 완성~! 

Step 04 _ 깨를 토 토토 톡 뿌려서 한입! 크~~ 진짜 이 식감.... 이 식감... 뭐죠.!!! >ㅁ <!! 

Step 04 _ 용량 관계로 영상으로 첨부해 보았어요! 크흐흐흐 

정말 뚝딱! 너무너무 맛있는 간식이었어요~ 

만들기도 쉽고! 간단한 떡꼬치 만들기! 크하하하 떡볶이 떡을 쉽게 살 수 있더라도.. 

굳이 이렇게 말아말아먹을 것 같은 레시피였답니다! 

 

그럼 오늘도 맛있는 한 끼에 도움이 되는 레시피였기를 바라며~! 

오늘의 포스팅은 여기까지 할게요 ^ ^!! 

항상 맛있고 즐거운 하루하루 보내시기를 바래요! 

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