오늘은 정말 맛있는 구운 파프리카 크림 파스타 레시피를 소개해드리려고 해요~
진짜 이 풍미 도둑 같으니라구..!
원래도 구운 파프리카를 좋아했지만~ 이렇게 갈아서 파스타로 만들어먹으니~
정말 또 색다르게 맛있는거 있죠!!
이 구운 파프리카의 풍미도 너무 좋지만...
바질과 함께 먹으니.. 이건 뭐... 한입, 한입.. 한 번도 안 먹어 볼 수는 있을지언정....!
한 번만 먹을 순 없을 것 같은 요 풍미 도둑! 구운 파프리카 크림 파스타!
정말 너무나도 공유하고 싶은 레시피랍니다~
그럼 냉큼 요 레시피 정리해 볼게요 ^ ^!!
구운 파프리카 크림 파스타
준비재료: 파프리카 2개, 양파 1/2개, 종이컵으로 물 1컵(180ml), 치킨스톡 1개, 다진 마늘 1스푼, 페페론치노 3-4개,
생크림 200ml, 스파게티면 200g, 이탈리안 시즈닝 1 티스푼, 소 금한 꼬집, 스모크드 파프리카 1 티스푼,
파르마지아노 레지아노 30g, 바질 20g, 그리고 후추 톡톡
(2인분 기준)
Step 01 _ 먼저 올리브유를 잘 썰어둔 파프리카와 양파들 위로~ 촤르르 뿌려주세요 ^ ^
Step 02 _ 그리고 종이호일로 꽁꽁 잘 감싸서~
Step 03 _ 180도 오븐에 20분 정도 구워줍니다!
Step 03 _ 그리고 20분 후! 종이 호일을 벗기고 10분정도 더 구워주세요 ^ ^
처음부터 호일을 씌우지 않고 구우시면! 탈 수 있음을..! 유의해 주세요~!
Step 04 _ 이제 종이컵에 물을 가득 담고~ 치킨스톡을 한 조각 으깨어~ 녹여주세요 ^ ^
그리고 블렌더에 구운 파프리카와 양파를 넣고~ 치킨스톡 물을 부어줍니다~
Step 04 _ 그리고 이제 잘 갈아줄 차례예요~! 참고로~ 파프리카 껍질을 굳이 벗기지 않으셔도 전혀 문제없으세요 ^ ^!
Step 05 _ 파프리카 소스가 준비되었다면~ 이제 중불에 팬을 올리고~
올리브 오일에 다진 마늘과 페페론치노를 3~4개 넣고 마늘 기름을 지글지글 만들어 주세요 ^ ^
Step 06 _ 그리고 마늘이 노릇하게 익어가면~ 잘 갈아 둔 파프리카 소스를 넣어줍니다!
Step 06 _ 생크림도 바로 넣어주세요 ^ ^
Step 06 _ 그리고 소스를 잘 섞어준 후~ 보글보글 끓도록 기다려 줍니다~!
Step 07 _ 소스가 보글보글 끓어오르면~ 잘 삶아 둔 스파게티면을 넣어주세요 ^ ^
Step 07 _ 그리고 이탈리안 시즈닝 1 티스푼과 스모크드 파프리카 파우더를 1티스푼 넣어주세요 ^ ^
하지만 스모크드 파프리카 파우더가 없으시면 패스하셔도 좋아요~! 하지만 사용하신다면 풍미가....! 크흐흐흐
Step 08 _ 소스가 다시 한번 스파게티면과 함께 잘 섞여 보글보글 끓어오른다면~ 파르마지아노 레지아노 치즈를 30g 정도 넣어줍니다~!
Step 08 _ 그럼~! 구운 파프리카 파스타가 완성이에요!
Step 09 _ 하지만 이 구운 파프리카 파스타에는 바질이 정말 너~~~ 무 너무 잘 어울려요~!
해서~ 드시기 전에 그라인드 후추도 톡톡톡!
그리고 바질도 꼭! 얹어서 드셔 보세요 ^ ^
그럼~ 정말 정말 풍미 도둑! 한입한입 감탄사가 끊이질 않으실 거예요~!!!
누가 만들어도 박수가 절로 나오는 맛이 나올 레시피!!!
정말 너무너무 맛있는 파스타가 완성될 거랍니다 ^ ^
연인과 함께 요리해 드셔도 너무너무 좋으실 것 같아요~!
만드는 방법도 어렵지 않고 너무 로맨틱한 맛! 크하하하
그럼 꼭 한번 해 드셔 보시길 추천드리며~
오늘도 맛있는 한 끼에 도움이 되는 레시피였기를 바라보아요~
그럼 늘 행복하고 맛있는 하루하루를 보내시길 바라며!
오늘의 포스팅은 여기까지 할게요 ^ ^
오늘도 제 글을 읽어 주셔서 정말 감사합니다~!
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
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